HOT ! 【新潟製】プロ仕様SUGICO 18-8ホテルパン1/3 10個　深さ100mm 新潟製】プロ仕様SUGICO 18-8ホテルパン1/3 10個 深さ100mm 18-8

新潟製】プロ仕様SUGICO 18-8ホテルパン1/3 10個 深さ100mm 18-8。18-8穴明きホテルパン SUGICO(スギコ) フードパン・ウォーターパン。18-8穴明きホテルパン SUGICO(スギコ) フードパン・ウォーターパン。金属加工の街・新潟県で作られた本物のプロユース・ホテルパン（スギコ製）です。安価な中国製とは一線を画す「半永久的」にお使いいただける一生モノのツールです。在庫は合計20個ございます。追加でご希望の方はコメント欄よりお知らせください。【このホテルパンを選ぶ5つの理由】① 圧倒的な耐久性と密着性（板厚0.8mm）営業中の忙しい厨房で荒く扱っても角が凹みません。縁が歪まないため、コールドテーブルや湯煎ウォーマー（バンマリー）にセットした際も隙間ができず、冷気や熱を逃がしません。② 酸性食材への完全対応（18-8 SUS304）安価なステンレスと違い、トマトソースやワインリダクション、酸味の強いベース調味料やキムチなどを長期保存しても表面腐食が起きません。食材に金気（金属臭）が移らず、本来の味を守ります。③ スタッキング時の真空固着防止薄いホテルパンによくある「洗って重ねたら噛み合って外れない」という、仕込み（プレップ）時の致命的なストレスがありません。形状が堅牢なため、忙しいピーク時でも即座に引き剥がせます。④ 安定した温度維持とチリング性能肉厚なステンレスが熱や冷気をしっかり保ちます。氷水での急速冷却や、ウォーマーでの適温キープにおいて、外気温に左右されにくく食材のクオリティを均一に保ちます。⑤ 洗浄オペレーションの短縮（NSF認証基準）国際衛生基準を満たした底面・四隅のR角（丸み）設計。ソースや油汚れが角にこびりつきにくく、ゴムベラやスポンジのひと拭きでスパッと落ちるため、営業後の締め作業（洗い物）の時短に直結します。【製品仕様】・メーカー：スギコ産業 (SUGICO)・型番：SH-1604・サイズ：1/3サイズ (外形寸法 325×176mm)・深さ：100mm (容量：約4.0L)・材質：18-8ステンレス (SUS304)・板厚：0.8mm・製造：日本製（新潟県）※プロの現場で使用されていた中古品です。使用に伴う多少の擦れや小傷はありますが、歪みや致命的なダメージはなく、半永久的にガシガシ使えるタフなコンディションです。状態は写真にてご確認ください。#SUGICO #スギコ #ホテルパン #ガストロノームパン #18_8ステンレス #SUS304 #厨房機器 #仕込み #業務用 #燕三条 #新潟製。スギコ 18-8 ステンレス ホテルパン 1/9サイズ 176×108mm SH-1104 深さ。正本　柳刃　包丁　和包丁　霞　白鋼 25.5cm。薄刃包丁 刃付け済み　197mm。[引越処分]新品未使用 南部鉄器 鍋。送料半額セール　LE CREUSET 両手鍋 オレンジ25センチ。タッパーウェア　レインボークッカー。Amway Queen Cook 大フライパン ドーム型カバー。Misono HANDMADE ステンレス包丁 240mm。LE CREUSET 14型 両手鍋 ストーンウェア製ティーポット陶器セット。中古 INKOR 片手鍋 madeinusa インコア ステンレス。希少 大和製衡 YAMATO SCALE 上皿自動秤 8kg 秤 昭和レトロ。スヌーピー ホーロー鍋セット　レトロ。南部鉄器 三和 三和鋳物 鉄鍋 囲炉裏鍋 五徳鍋 ダッチオーブン すき焼き鍋 キ。【未使用】タイガー 氷削り器 きょろちゃん オレンジ ABF−F100AK。A&D デジタルはかり SH-12KN(ひょう量:12kg )2台セット販売。タッパーウエア【PERFECT KITCHEN 】圧力鍋 5L。THERMOS シャトルシェフ 真空保温調理器　KPL-3002