HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム François Saint-Lo Le Palennes20マグナム François Saint-Lô - Les

François Saint-Lo Le Palennes20マグナム François Saint-Lô - Les。François Saint-Lô 'Les Palennes' 2019 – Angels ate Lemons。2022 Vin de France Rouge “Saint Jacques” Maxime Magnon - Kermit。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。レ・パレンヌという区画。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。美しくピュアな酸と旨味。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。。2011 Blanc de Blancs Brut 1er Cru MAGNUM J. Lassalle - Kermit。樹齢75歳。新品未開封　ルー・デュモン　マルサネ アン ローティエ　2020 ルージュ。SAYS FARM セイズファーム シャルドネ 2018と2019 セラー保管。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。超希少 ボーペイサージュ ラモンターニュ 2020。【希少】アローズコルトン Les Parcellaires 2019 赤ワイン。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。超希少 農楽蔵 NORA rouge 2023。新品未開封　ルー・デュモン　コトー ブルギニョン　2019　ブラン。2022年11月に瓶詰。アンドレアス・ツェッペ　グリューヌ・リベル 2023。CORAVIN SPARKLING　カートリッジ2個＋炭酸ガス4本。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。ラルブルブラン　L'Arbre Blanc。ワイン Chateau Margaux 2005。きめ細やかなタンニンがほんのり。金井醸造 vino da 万力 2020 日本ワイン 山梨 セラー保管。2007年　早稲田大学創立記念ワイン　赤白2本セット　未開封　長期保管品。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。新品 メルシャン ワインクーラー Mercian Global Wineries