HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。シャトー・カルボーニュ　1984年　辛口白ワイン　希少。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。ルイ・ロデレール ”ブラン・ド・ブラン” [2017][正規品][化粧箱入り。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。Chateau de Pommard シャトー ド ポマール 1990。しかし、MLFが始まらない。【Vinovino】アンドレアス　ツェッペ　2本セット。ワインとしては長期熟成タイプ。ピエール・イヴ・コラン・モレ ブルゴーニュ　シャルドネ2020。・新品・未開封です。Veuve Clicquot ヴーヴクリコ。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。ルイナール ブランドブラン 750ml 箱無し シャンパン セカンドスキン付き。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。ルイナール ブラン・ド・ブラン 750㎖ シャンパン1729。ドンペリニョン 2015村上隆エディション 箱付 正規品。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。Chateau Haut Caillaret 2002 赤ワイン。エンジェル ブラック。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。ジョセフ・フェルプス インシグニア 2014 パーカー９６点！　赤ワイン。【2021】ケンゾーエステイト 紫鈴 リンドウ 750ml 赤ワイン4本セット。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。四恩醸造：夏の陽 2015。オーパスワン　2021。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ドンペリニヨンvintage2008 ハリーウィンストン。MOET & CHANDON まとめ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ 2021＆2022 ピノノワール2本セット。ケンゾーエステート スパークリングワインSUZU。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。ケンゾーエステート あさつゆ 2024 750ml ×5本セット。ワイン Guenoc 1997 Cabernet Sauvignon。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。CHATEAU DE FIEUZAL 2000 PESSAC-LÉOGNAN。十勝ワイン 1988年 720ml。よろしくお願い致します。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー